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La Distillerie
Combier qui commercialisa avec succès L’Absinthe Blanchette de 1899 à 1915
a acquis des alambics Egrot de la Maison Pernod Fils (Pontarlier), en
1920. Ted Breaux, Peter Verte et Franck Choisne y concoctent désormais
savamment les absinthes Nouvelle-Orléans (L’Esprit du Vieux Carré),
Édouard (Pernod), Verte Suisse et… Blanchette.
(À déguster
avec modération. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

Benoît Noël (Photo Luc Souriau)

Absinthe Nouvelle-Orléans

Photo Véronique Herbaut

Photo Véronique Herbaut

Ted Breaux (Photo Véronique Herbaut)

Photo Véronique Herbaut

Royal Combier

Anisette Combier

Anis Combier

Ted Breaux (Photo Benoît Noël) |